Sheqeri është kudo.
Jo vetëm në tortë.
Jo vetëm në ëmbëlsirat.
Por edhe aty ku nuk e prisnit: në bukë, në kos, në salca, në muesli “të shëndetshëm”.
Shumë njerëz ndjehen intuitivisht:
👉 Shumë sheqer nuk është i mirë për mua.
Ndoshta edhe ju e dini këtë:
- Energjia ulet pas ngrënies
- Dëshirat e dëshirave
- stomak i shqetësuar
- Ndryshimet e humorit
- Lodhje edhe pse keni ngrënë mjaftueshëm
E megjithatë "të jetosh pa sheqer" shpesh ndihet ekstrem.
Pas heqjes dorë.
Sipas rregullave.
Pas presionit.
Ky artikull është i ndryshëm.
Këtu do të gjeni 10 receta pa sheqer, mos dënoni, përkundrazi mbështetje.
Receta që ju mbushin.
Receta që janë të mira për stomakun tuaj.
Receta që tregojnë:
Pa sheqer nuk do të thotë pa shije. Pa sheqer do të thotë i vetëdijshëm.
Çfarë do të thotë në të vërtetë këtu "pa sheqer"?
Në këtë artikull, pa sheqer do të thotë:
✔ pa sheqer tavoline
✔ pa sheqerna të fshehura të shtuara
✔ pa ëmbëlsues
✔ ëmbëlsi natyrale vetëm nga ushqimi (p.sh. banane, manaferrat)
Nuk ka të bëjë me perfeksionin.
Ka të bëjë me lehtësimin për trupin tuaj.
🍌 1. Tortë me tërshërë me banane pa sheqer
Përbërësit
- 1 majë kanellë
- 2 banane shumë të pjekura
- 120 g thekon tërshërë
- 1 lugë pluhur pjekjeje
përgatitjen
Ngrohni furrën Nxehtësia sipër/poshtë 180 °C përpara. Mbushni një tepsi të vogël ose enë pjekjeje me letër pjekjeje ose lyejeni pak me yndyrë.
Qëroni bananet dhe i grini shumë imët në një tas me pirun derisa të krijohet një masë kremoze. Sa më të pjekura të jenë bananet, aq më e ëmbël do të jetë torta.
Shtoni thekonet e tërshërës, pluhurin për pjekje dhe kanellën dhe përzieni gjithçka tërësisht derisa të formohet një brumë i njëtrajtshëm dhe pak i fortë.
Hidheni brumin në kallëp, lëmoni dhe piqni tortën përafërsisht. 25 minuta.
Bëni një test me shkop: Nëse nuk ngjitet asnjë brumë, torta është gati. Lëreni të ftohet shkurtimisht – kjo do ta bëjë atë veçanërisht të lëngshëm.
💛 Lëng, pak i ëmbël dhe perfekt për stomakun e ndjeshëm.
🥞 2. Petulla me banane pa sheqer (3 përbërës)
Përbërësit
- 2 lugë gjelle thekon tërshërë
- 1 banane e pjekur
- 2 vezë
përgatitjen
Qëroni bananen dhe vendoseni në një tas së bashku me vezët dhe thekon tërshërë.
Përziejini gjithçka me një blender dore derisa të përftoni një brumë të butë dhe pak të trashë.
Ngrohni një tigan që nuk ngjit nxehtësi mesatare.
Hidhni rrathë të vegjël brumi në tavë në pjesë dhe piqni petullat rreth 1-2 minuta për anëderisa të marrin ngjyrë të verdhë të artë.
Kthejini me kujdes – do të jenë të buta, por të qëndrueshme nëse nxehtësia nuk është shumë e lartë.
🍓 3. Puding Chia me manaferra (pa sheqer)
Përbërësit
- 3 lugë gjelle Farat Chia*
- 250 ml qumësht tërshërë ose bajame (pa sheqer)
- 1 grusht manaferra
përgatitjen
Vendosni farat chia në një tas ose gotë dhe derdhni qumështin e bimës mbi to.
Përziejini gjithçka tërësisht në mënyrë që të mos formohen gunga.
Lëreni përzierjen Qëndroni për 10 minuta, përzieni sërish dhe më pas e lini mënjanë të paktën 2 orë ose gjatë natës në frigorifer.
Palosni manaferrat përpara se t'i shërbeni ose përdorni si sipër.
Nëse pudingu është shumë i trashë, thjesht përzieni pak qumësht bimore.
💛 Mini impuls për ndjenjë të mirë
Vaktet pa sheqer ndihmojnë sistemin tuaj nervor të qetësohet. Trupi juaj e do stabilitetin – jo një slitë për sheqerin në gjak.
🍎 4. Mollë e pjekur me kanellë & arra
Përbërësit
- kanellë
- 1 mollë
- 1 lugë gjelle arra të copëtuara
përgatitjen
Ngrohni furrën 180°C përpara.
Lani mollën tërësisht dhe hiqni me kujdes bërthamën me një thikë ose bërthamë molle.
Mbushni arrat në hapje dhe spërkatni mollën me kanellë.
E vendosim në një enë të vogël pjekjeje dhe e pjekim 20-25 minutaderisa molla të jetë e butë dhe të mund të shtypet lehtësisht.
Lëreni të ftohet shkurtimisht – ka një shije veçanërisht të mirë të ngrohtë dhe qetëson stomakun.
🍫 5. Krem bananeje kakao pa sheqer
Përbërësit
- 1 banane e pjekur
- 1 lugë Pjekja e kakaos (pa ëmbëlsirë)*
- 1 lugë gjelle gjalpë arra
përgatitjen
Qëroni bananen dhe e prisni në copa.
Vendoseni bananen në një blender ose tas të lartë së bashku me kakaon e pjekjes dhe gjalpin e arrave.
Bëjini të gjitha pure derisa të përftoni një krem të butë dhe të ngjashëm me pudingun.
Nëse kremi është shumë i trashë, shtoni pak qumësht bimor.
Shijojeni të ftohtë ose lëreni të futet për pak kohë në frigorifer.
🥥 6. Kos kokosi me manaferra
Përbërësit
- 150 g kos kokosi (pa sheqer)
- Manaferrat sipas zgjedhjes suaj
përgatitjen
Vendosni kosin e kokosit pa sheqer në një tas.
Lani manaferrat (ose lërini manaferrat e ngrira të shkrihen shkurtimisht).
Përzieni manaferrat në kos ose përdorni ato si sipër.
Hani ngadalë – kjo përmirëson tolerancën.
💛 Mini impuls për ndjenjë të mirë
Kur ulni konsumimin e sheqerit, trupit tuaj i duhet kohë. Këto vakte të ngrohta e të mbushura do ta ndihmojnë atë të ndihet i sigurt.
🍌 7. Akullore me banane pa sheqer
Përbërësit
- dy banane të pjekura
përgatitjen
Qëroni bananet, i prisni në feta dhe i ngrini të paktën 2 orë a.
Vendosni copat e ngrira të bananes në një blender me fuqi të lartë.
Përziejini ato në tufa dhe më pas vazhdimisht derisa të merrni një konsistencë kremoze akullore.
Nëse është e nevojshme, shtoni një gllënjkë qumësht bimore.
Shërbejeni menjëherë ose ngrini sërish për pak kohë.
🍓 8. Smoothie me manaferra pa sheqer
Përbërësit (3 racione)
- 1 banane
- 1 grusht manaferra
- 200 ml qumësht bimor (i pa ëmbëlsuar)
përgatitjen
Vendosni bananen, manaferrat dhe qumështin jo të qumështit në një blender.
Përziejini gjithçka 30-60 sekondaderisa smoothie të bëhet kremoze.
Është më mirë ta pini të freskët – në këtë mënyrë është veçanërisht i tretshëm.
🍪 9. Biskota me banane tërshërë pa sheqer
Përbërësit
- 1 banane e pjekur
- 80 g thekon tërshërë
- kanellë
përgatitjen
Ngrohni furrën 180°C dhe shtrojme nje tepsi me leter furre.
Grini bananen shumë imët në një tas.
Shtoni tërshërën dhe kanellën dhe përzieni derisa të formohet një brumë ngjitës.
Me lugë formojmë grumbuj të vegjël, i rrafshojmë pak dhe i pjekim biskotat rreth 15 minutaderi në kafe të lehtë të artë.
Pas ftohjes ato bëhen më të forta.
🍫 10. Topa energjie pa sheqer
Përbërësit
- 1 lugë gjelle gjalpë arra
- 100 g thekon tërshërë
- 2 të buta Datat (opsionale, të buta)*
përgatitjen
Vendosni tërshërën, hurmat (nëse përdorni) dhe gjalpin e arrave në një blender.
Përziejini gjithçka derisa të përftoni një masë ngjitëse dhe e lehtë për t'u dhënë formë.
Formoni topa të vegjël me duar dhe vendosni ato të paktën 30 minuta ftohtë.
Do të ruhen në frigorifer për disa ditë.
Më shumë Neni Mund të gjeni informacione për pa sheqer këtu:
- 7 ditë pa sheqer – çfarë ndodh në trup?
- Të jetosh pa sheqer: Udhëzuesi i fundit për një mënyrë jetese pa sheqer
E ëmbël mund të bëhet edhe pa sheqer
Këto receta ju tregojnë:
Ju nuk keni pse të bëni diçka të mirë për trupin tuaj.
Pa sheqer nuk do të thotë "i rreptë", por përkundrazi me vetëdije dhe butësi.
Nëse zgjidhni ëmbëlsirat që ju ushqejnë në vend që t'ju mposhtin,
ju e ndjeni ndryshimin – në stomakun tuaj, në kokën tuaj, në nivelin tuaj të energjisë.
Nëse dëshironi më shumë receta pa sheqer që janë vërtet të përshtatshme për përdorim të përditshëm, qëndroni këtu – ndaj rregullisht ide të reja për një ndjenjë të mirë të zorrëve.
